Tourisme durable au Québec: le début d’un temps nouveau?
Entrevue avec Jean-Michel Perron, l’un des cofondateurs de Tourisme Durable Québec.
En manchette
Les plus récents
Un temps des Fêtes parmi les sapins
Quelques idées pour aller jouer dehors et faire le plein d’air pur pendant le temps des Fêtes.
La pâtisserie aux accents du terroir
Le chocolatier Olivier Tribut enseigne la pâtisserie depuis 11 ans à l’École hôtelière de la Capitale.
| Caroline Larocque-Allard
| Alimentation
Activités de fin d’année pour explorateurs éprouvés
Voici quelques suggestions pour festoyer dans les règles «pandémiennes», dehors comme en dedans.
| Marie-Julie Gagnon
| Voyage
Fabriquons des glaçons décoratifs
Voilà de belles décorations à accrocher sur le balcon ou dans la cour!
| Naître et grandir - Naître et grandir
| Vivre
Trois idées de sorties pour aller jouer dehors
Trois idées de sorties pour ne pas rester confiné pendant toutes les vacances!
| Charles-Édouard Carrier
| Vivre
Deux jeux de cartes pour nourrir tes besoins d’évasion
En prime, ils ont l’avantage d’être faciles à expliquer et rapides à mettre en place.
| Tristan Roulot
| Vivre
Pourquoi c'est important de consommer des produits locaux?
Si tu mangeais plus de produits cultivés, élevés et transformés ici, qu’est-ce que ça changerait?
| Union des producteurs agricoles - Union des producteurs agricoles
| Alimentation
15 questions pour voyager en pyjama
Ce week-end, Le Petit D t’offre une balade aux quatre coins de la planète en 15 questions.
| Marie-Julie Gagnon
| Voyage
Rien à faire dehors? On peut profiter de l'hiver pour observer les oiseaux!
L’hiver, les oiseaux sont assez faciles à repérer en l’absence de feuilles dans les arbres.
| Espace pour la vie - Espace pour la vie
| Vivre
Fisun Ercan, une vague d’amour en pleine tempête
La cheffe a fait le deuil de son restaurant Su, pour mieux rebondir avec Bika, sa table champêtre.
| Sophie Grenier-Héroux
| Alimentation
Cognac: libérez le trésor
Critique Le plus noble des spiritueux de la planète vient de la petite ville de Cognac.
| Jean Aubry
| Vin
Le couscous classé au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO
Le dossier avait été porté par l’Algérie, la Mauritanie, le Maroc et la Tunisie.
| Kaouthar Oudrhiri - Agence France-Presse
| Alimentation
Des idées de cadeaux à offrir, ou à s’offrir, pour s’évader un peu
Des suggestions testées et approuvées par les collaborateurs du cahier Plaisirs.
| Charles-Édouard Carrier
, Nathalie Schneider
, Gabrielle Tremblay-Baillargeon
, Sophie Ginoux
| Voyage
Un jeu-questionnaire (plus ou moins) futile pour voyageurs immobiles
Voici 15 questions pour tester votre culture générale entre deux assiettes de dinde.
| Marie-Julie Gagnon
| Voyage
Dans les p’tits paniers, les meilleures bouteilles
Voici, concoctés pour vous, cinq paniers personnalisés imaginés dans le cadre chronologique d’un repas.
| Jean Aubry
| Vin
Des créations d’ici sous le sapin
Voici quelques objets de choix, glanés ici et là dans les marchés virtuels du temps des Fêtes.
| Jessica Dostie
| Vivre
De l'amour pour les restos de quartier dans le temps des Fêtes
Les restaurateurs convient les consommateurs à des festins du temps des Fêtes à emporter.
| Charles-Édouard Carrier
| Alimentation
Déguster la forêt boréale, une branche à la fois, avec Herboréal
L'herboriste Mélanie Sheehy offre un aperçu de l’immense garde-manger qu’est la forêt boréale.
| Benoit Valois-Nadeau
| Alimentation
Glace, expériences autochtones et chalet chic
Faute de pouvoir voyager à notre guise en ce moment, on en profite pour soutenir des entreprises d'ici.
| Marie-Julie Gagnon
| Voyage
Un hiver à explorer au Québec
Cette année sera l’occasion pour apprendre à aimer la saison froide et à réellement apprécier ces paysages blancs.