

Critique Conversation avec de jeunes curieux qui souhaitent éprouver quelques idées reçues.
Le monopole d’État sur les vins et spiritueux fêtera son 100e anniversaire en 2021.
Ce resserrement du relief donne à ces vins italiens comme des concentrations en bouche.
Critique Un lâcher-prise inversement proportionnel aux vertiges anticipés.
Pandémie oblige, la Grande Dégustation s’invite chez vous, dans le confort de votre foyer.
Pas de doute, nous vivons depuis une vingtaine d’années un âge d’or en Bourgogne.
Critique Pour certains, la nécessité de l’assemblage ne relève ni plus ni moins que de la démarche artistique.
Critique Ne plus pouvoir goûter ou sentir durant des mois n’est pas du tout «bénin».
Critique Une plongée dans les caves de Moulin Touchais à Doué-la-Fontaine en appellation Coteaux du Layon du côté de la Loire.
Critique La dégustation à l’aveugle a de ces surprises qui peuvent être source de bisbille sur le front du juste prix.
«Caribou» a jasé avec les Archambault-Éthier de leur nouveau vignoble familial: Fragments.
Critique Jacqueline Cole Blisson est la première Québécoise à obtenir ce convoité diplôme.
Parmi les coups de cœur de vin rosé québécois, le Champs de Florence du Domaine du Ridge.
Critique Mieux vaut mordre la bête avant qu’elle ne vous morde!
Critique «La vigne n’a que faire de ce virus et nous avons pu travailler pendant le confinement, heureusement».
Le vin, un simple produit de consommation?
Critique À la tête du Domaine du Pégau, Laurence Feraud raconte une saison pareille à nulle autre.
Critique Troquer le whisky pour du gin tonique rafraîchit un palais parfois alourdi de libations mineures.
Critique La production du millésime 2020 est difficile, mais exaltante, raconte un vigneron alsacien.
Les bulles n’ont jamais été aussi heureuses de se frotter entre elles pour mieux vous faire mousser l’imaginaire.