Vodka spécial piments, Les Subversifs, Québec

Martin Picard adore les plantes du genre Capsicum de type habanero, Hot Portugal, Espelette et autres. Elles infusent leur fruité — j’insiste ici sur le mot « fruité » — dans une base de vodka qui s’en saisit en la « piquant » sous les doux dards du feu fruité ici, soutenant tout en modérant habilement la finale. Allongez-le d’eau tonique citron.

Explication des cotes

 

La vodka

★★★ 1/2

Vodka spécial piments, Les Subversifs, Québec (44 $ – 14981567)

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