Mas Las Cabes 2020, Côtes du Roussillon, France

Des sondages éclair menés parmi de nombreux amateurs de vin m’autorisent à penser que ce rouge authentique et fort généreux de Jean Gardiés demeure encore et toujours le plus convaincant à ce prix. Syrah et grenache s’étoffent mutuellement sur une bouche dont la mâche et la fraîcheur invitent l’épaule de porc aux olives à table. (5) ©

Explication des cotes

Le bio

★★ 1/2

Mas Las Cabes 2020, Côtes du Roussillon, France (17,65 $ – 11096159)

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