Héritage 2019, France

Les Gassier ont su, avec le temps, vinifier leurs vieilles vignes en y tirant toute la sève, jusqu’au dernier jus. La main de l’homme est ici manifeste, mais laisse aussi place aux cépages ancrés dans leurs parcelles en concentrant le fruité, avec éclat, fraîcheur, texture et une finale habilement boisée. © (5) 

Explication des cotes

Le bio

★★ 1/2

Héritage 2019, Château de Nages, Rhône, France (19,45 $ – 12268231)

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