Domaine de la Charmoise, Sauvignon blanc 2017, Loire, France

Quand la truite se fraie un chemin en eau vive, il faut rapidement la saisir au passage ! Il en va de même pour ce sauvignon des Marionnet, qui, dans ce millésime, présente une richesse et un coup de nageoire inhabituels. Toujours bien sec, ce blanc offre une maturité de fruit et une densité de texture que je ne lui connaissais pas. (5) Explication des cotes

Le blanc

★★★

Domaine de la Charmoise, Sauvignon blanc 2017, Loire, France (19,20 $ – 12562529)