Pouilly-Fuissé 2017, Jean-Claude Boisset, Bourgogne, France

La griffe de la maison est reconnaissable entre toutes. Un style qui allie netteté et précision, économie de moyens pour une offre qui ne brouille ni n’alourdit le palais à aucun moment. Je n’aurais pas rechigné cependant à un peu plus de réalisme quant à l’origine, je trouve par contre plaisir à boire ce blanc sec sans réserve. (5) Explication des cotes

Le blanc

★★★

Pouilly-Fuissé 2017, Jean-Claude Boisset, Bourgogne, France (25,45 $ – 11675708)