La Cantina 2017, Chardonnay, Vallée d’Oka, Québec

Sans doute un pétard mouillé, car disponible seulement à l’automne à la SAQ, mais ce chardonnay récolté, vinifié et entonné du côté de Saint-Eustache vaut la peine d’y mouiller les lèvres ou, mieux, de se payer une visite à la propriété. Fruité net, vivant et généreux, simple d’expression, mais convaincant par son équilibre. (5) Explication des cotes

Le blanc

★★ 1/2

La Cantina 2017, Chardonnay, Vallée d’Oka, Québec (23,95 $ – 13835841)