Après des années à l’étranger, le voici de retour chez lui pour diriger les cuisines du prestigieux Champlain.
Le «french tacos» est un véritable phénomène culinaire en France depuis une décennie.
Dès l’arrivée, l’endroit charme par son ambiance chaleureuse et les effluves qui viennent de la cuisine.
Tombée dans la potion très jeune, elle ouvre son resto à 16 ans.
Critique Une brasserie française qui réunit talent, qualité et bienveillance.
Critique Ève Beaudoin Galaise et Philippe Raymond ont fait d’une ancienne boutique de Cap-aux-Meules un antre confortable.
Critique Installé dans l’édifice du théâtre Le Diamant à Québec, ce restaurant est époustouflant, de la banquette à l’assiette.
«Caribou» vous propose un tour du Québec au fil de ses meilleures crémeries, de Montréal à Natashquan.
Portrait d’une industrie en pleine mutation.
La cheffe transportera sa cuisine portugaise dans la ville de Québec où elle y ouvrira un nouveau restaurant.
De Gatineau à Bonaventure, nous listons pour vous huit cuisines roulantes qui méritent l’arrêt cet été.
Neuf adresses incontournables pour sublimer vos escapades au Québec durant la saison estivale.
Malgré les apparences, la réouverture des bars, ce n’est pas de la petite bière.
La famille de liquoristes est récompensée pour sa nouvelle vodka et explore l’avenue du gin.
Le chef Joseph Sarrazin veut valoriser les produits marins issus de la pêche durable.
Un couple de restaurateurs de Québec a trouvé un concept simple pour renouer avec la clientèle.
L’ancien chef du Château Frontenac se prépare à ouvrir son tout nouveau restaurant dans le Vieux-Québec.
Dans son livre, Sylvain Charlebois explore les racines régionales de ce plat emblématique.
La comédienne et autrice Blanche Gionet-Lavigne lance Dans l'eau chaude, qui prend la forme d’un docuthéâtre.
Critique Ce printemps, on se sucre le bec à la maison en version traditionnelle ou gastronomique.