Déconfinés et vaccinés: vers quelles destinations nous tournerons-nous demain?
Le rythme de la vaccination s’accélérant, partir à l’étranger semble déjà moins impossible qu’hier.
En manchette
Les plus récents
Jouer en zone verte, ou la route de nos prochaines escapades
Faute de pouvoir gambader aux quatre coins du Québec, on garde les yeux rivés sur ces points verts qui apparaissent.
| Marie-Julie Gagnon
| Voyage
Recette de tagliatelles aux mactres de Stimpson
Une recette pour mettre en valeur le mollusque, dont le goût se rapproche du homard et du pétoncle.
| Les Minettes
| Alimentation
Sur les routes de Charlevoix en «van» de luxe
L’un des nombreux bonheurs d'un séjour en fourgonnette est de passer la nuit chez les producteurs de la région.
La mactre de Stimpson, un mollusque d'ici à (re)découvrir
Le mollusque est de plus en plus connu grâce aux efforts de quelques amoureux du fleuve et de ses fruits.
| Caroline Larocque-Allard
| Alimentation
S’hydrater et faire des bulles à l’eau d’érable
L'entreprise québécoise Maple 3 consacre, depuis 2013, une forêt entière à la production d’eau d’érable.
| Équipe des publications spéciales
| Vivre
Un petit cocktail aux saveurs du Québec?
L’essor des spiritueux québécois n’est pas étranger à celui de la création de cocktails locale.
| Sophie Ginoux
| Vivre
Comment bien réussir ses semis de tomates?
La reine du potager a des besoins à ne pas sous-estimer si on souhaite qu’elle partage abondamment ses fruits.
| Dany Bouchard
| Jardinage
Du plaisir en boîte
Deux mères formées en orthophonie et en enseignement ont créé des jeux éducatifs.
| Sophie Grenier-Héroux
| Vivre
Billet vins: où en est la notation?
Critique Le vin est vivant, mouvant et éphémère. Sa notation demeure en deçà de l’émotion (ou non) qu’il dégage.
| Jean Aubry
| Vin
En avril, on accueille le crabe, on célèbre la Terre et on finit ses provisions!
La nutritionniste et autrice Julie Aubé propose 10 trucs et outils pour manger local toute l'année.
| Julie Aubé
| Alimentation
Deux recettes pour se sucrer le bec au brunch pascal
Quoi de mieux que d’étirer la matinée avec une odeur de cuisson sucrée qui flotte dans la maison?
| K pour Katrine
| Alimentation
Des bulles, un rouge et un cidre québécois pour Pâques
Le Sommelier Nordiq vous propose un trio parfait pour célébrer le retour des beaux jours.
| Elizabeth Ryan
| Vivre
D'où viennent les œufs et les lapins de Pâques?
Les Québécois ont leurs classiques lorsque vient le temps de concocter un menu pascal.
| Véronique Leduc
| Alimentation
Des hôtels qui offrent des déjeuners printaniers au lit
Certains hôteliers ont choisi de proposer des forfaits qui vont au-delà du déjeuner continental.
| Véronique Leduc
| Alimentation
Trois projets pour s'évader au fil de l’eau
L’eau pour voyager et pour voir autrement. L’eau comme trait d’union.
| Marie-Julie Gagnon
| Voyage
Virée jusqu'à Sept-Îles et la Minganie
Deuxième et dernier article d’un itinéraire de 12 à 14 jours en Côte-Nord.
Pour l’amour du fromage
Par-delà les montagnes Rocheuses, le Québécois David Beaudoin bouleverse les habitudes de nos voisins anglophones.
| Sophie Grenier-Héroux
| Alimentation
Billet vins: pépites catalanes
Le Devoir s’invitait cette semaine, par visioconférence, dans deux maisons de la région.
| Jean Aubry
| Vin
Le café en héritage au Café Union
Stephan Kouri et son frère, James, ont repris le flambeau de l'entreprise familiale il y a quelques années.
| Sarah-Émilie Nault
| Vivre
Lumière naturelle ou artificielle pour les semis?
Si vous les démarrez vous-mêmes, ils auront besoin d’une bonne dose de lumière.
| Dany Bouchard
| Jardinage