Coeur de loup, une bien belle petite table
Critique Un peu caché rue Bélanger, ce petit resto aux assiettes savoureuses devrait mettre de l’ambiance dans le quartier.
Jean-Philippe Tastet
Jean-Philippe Tastet est un observateur attentif de l’assiette québécoise depuis un quart de siècle et suit avec un intérêt constant l’évolution des mœurs une fois que les choses sérieuses commencent, c’est-à-dire lorsque l’on passe à table. Il fait part de ses diverses expériences en partageant avec ses lecteurs sa passion pour, entre autres choses, le petit salé aux lentilles, le smørrebrød et la poutine version XXIe siècle. Il publie chaque semaine une critique de restaurants dans Le Devoir et occasionnellement quelques chroniques sautillantes dans divers magazines de qualité.
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O’Thym: commencer l’année à une bonne adresse
Un petit resto «apportez votre vin» tout sauf hautain.
Les meilleurs restos de 2019
Critique Petit rappel des tables s’étant particulièrement distinguées cette année.
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Asie. Les meilleures recettes, Stephan Lagorce
Mieux conserver ses aliments, Anne-Marie Desbiens
La cuillère d’argent. Classique, Collectif
