Plaisirs - Le Devoir http://www.ledevoir.com fr-ca Copyright 2008-2009, Le Devoir webmaster@ledevoir.com (Le Devoir) 1440 http://www.ledevoir.com/images/ul/logos/logo_devoir.png Plaisirs - Le Devoir http://www.ledevoir.com Plaisirs Vitrine du livre Asie du Sud-Est et Amérique du Sud, Lonely Planet Mon, 11 Dec 2017 14:06:10 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/voyage/514973/vitrine-du-livre-asie-du-sud-est-et-amerique-du-sud-lonely-planet http://media1.ledevoir.com/plaisirs/voyage/514973/vitrine-du-livre-asie-du-sud-est-et-amerique-du-sud-lonely-planet Voyage Ce sont les baroudeurs au long cours qui seront contents : les éditions Lonely Planet ont lancé à... redaction@ledevoir.com (Carolyne Parent) Le temps des Fêtes à Taïwan Sat, 09 Dec 2017 07:25:40 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/voyage/514942/voyage http://media1.ledevoir.com/plaisirs/voyage/514942/voyage Voyage Pour trouver du dépaysement dans le familier, de l’exotisme dans la tradition et s’initier en douceur à l’Asie entre deux feux d’artifice, direction l’Ilha Formosa ! redaction@ledevoir.com (Carolyne Parent) Vitrine du livre Atlas des terres indomptées, à la découverte d’un monde sauvage, Chris Fitch Sat, 09 Dec 2017 00:54:42 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/voyage/514974/vitrine-du-livre-atlas-des-terres-indomptees-a-la-decouverte-d-un-monde-sauvage-chris-fitch http://media1.ledevoir.com/plaisirs/voyage/514974/vitrine-du-livre-atlas-des-terres-indomptees-a-la-decouverte-d-un-monde-sauvage-chris-fitch Voyage Peu de blogueurs ont eu la chance de poser leurs pieds et leurs mots-clics (#bliss #wanderlust) sur... efolie@ledevoir.com (Émilie Folie-Boivin) Recette de la semaine La recette de pain shirmal de la chef du Café Byblos, Heméla Pourafzal Sat, 09 Dec 2017 00:31:29 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514972/la-recette-de-la-chef-du-cafe-byblos-hemela-pourafzal http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514972/la-recette-de-la-chef-du-cafe-byblos-hemela-pourafzal Alimentation Pour agrémenter vos brunchs du temps des Fêtes, je vous propose la recette d’un pain de déjeuner... redaction@ledevoir.com (Le Devoir) Le «hygge» se met à table Sat, 09 Dec 2017 00:14:15 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514954/grand-angle-le-hygge-se-met-a-table http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514954/grand-angle-le-hygge-se-met-a-table Alimentation Hygge. Ils sont forts, ces Danois. Ils ont réussi à exporter un concept avec un nom que personne... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) Escapade hivernale dans la péninsule du Niagara Sat, 09 Dec 2017 00:12:11 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/voyage/514912/escapade-hivernale-dans-la-peninsule-du-niagara http://media1.ledevoir.com/plaisirs/voyage/514912/escapade-hivernale-dans-la-peninsule-du-niagara Voyage Niagara. L’hiver. Mystère. Et boules de glace. La péninsule du Niagara est complètement différente pendant cette période de l’année. La morte-saison y est synonyme de fortes émotions glacées. redaction@ledevoir.com (Benoît Legault) (Benoît Legault) Des bières québécoises pour souligner les Fêtes Fri, 08 Dec 2017 17:45:54 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514968/des-bieres-quebecoises-pour-souligner-les-fetes http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514968/des-bieres-quebecoises-pour-souligner-les-fetes Alimentation Cette année, osez le changement et troquez les bulles de raisin contre celles de l’orge, du seigle,... redaction@ledevoir.com (Philippe Renaud) Chocolat, thé, café ou… chai ? Thu, 07 Dec 2017 16:13:29 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514827/chocolat-the-cafe-ou-chai http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514827/chocolat-the-cafe-ou-chai Alimentation Le chaï, véritable boisson nationale en Inde, est un mélange de thé, d’épices fraîches (cardamome, cannelle, clou de girofle…) et de lait. La maison de thé Camellia Sinensis, qui fait toujours les choses impeccablement (qualité des provenances de thé, origines sélectionnées), a lancé cette année une gamme de chaï sous la marque Bristol (bristolchai.com). En fait, Bristol Chai est le premier bar à chaï ouvert depuis le printemps dernier par Gabriel Svaldi, qui fut pendant plusieurs années le gérant du salon de thé montréalais. Camellia Sinensis est plus qu’associée au projet puisqu’elle détient la compagnie à 75 % et fournit les mélanges de chaïs. La gamme en compte cinq pour le moment, plus le petit coffret de dégustation parfait pour découvrir les différences entre un chaï à base de thé noir, de thé vert, de rooibos… webmestre@ledevoir.com (Sophie Suraniti) Festin pour les véganes Thu, 07 Dec 2017 16:12:56 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514823/festin-pour-les-veganes http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514823/festin-pour-les-veganes Alimentation Les légumes paradent enfin à table ! Nous n’avons jamais disposé d’autant de livres de recettes, de techniques de chefs et donc d’accessoires pour les mettre en valeur. La grande nouveauté du côté des accessoires qui fait tourner la tête des cuisiniers et des légumes est le coupe-spirales, ou spiraliseur. Cet ustensile vous permet de transformer des légumes et certains fruits en spirales, en nouilles, en rubans, en vermicelles… selon le modèle. webmestre@ledevoir.com (Sophie Suraniti) Repas des fêtes Pour mieux saisir ce que l’on déguste ! Thu, 07 Dec 2017 16:07:00 -0500 http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514824/repas-des-fetes-pour-mieux-saisir-ce-que-l-on-deguste http://media1.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/514824/repas-des-fetes-pour-mieux-saisir-ce-que-l-on-deguste Alimentation Les repas en famille ou entre amis relèvent en quelque sorte du cérémonial. Un cérémonial réglé au... webmestre@ledevoir.com (Jean Aubry)