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    Syrah Reserva 2016, Hacienda Araucano, Chili

    12 janvier 2018 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    Avant de passer sur le millésime 2017, lui aussi encore une fois très fiable, ce 2016 offre tout le profil d’une vinification moderne axée sur le fruité, la souplesse, la rondeur et la fluidité. Un vin de soif plutôt simple d’expression, mais tout ce qu’il y a de convaincant, à peine rafraîchi, sur des boulettes de viande épicées. (5) 

    Moins de 16 $
    ★★
    Syrah Reserva 2016, Hacienda Araucano, Chili (9,70 $ – 11975073)












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