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    Château de Nages 2015, Rhône, France

    5 janvier 2018 |Jean Aubry | Vin
    (5) à boire d’ici cinq ans
    (5+) se conserve plus de cinq ans
    (10+) se conserve dix ans ou plus
    © devrait séjourner en carafe
    ★ appréciation en cinq étoiles

    À moins de 20 $, voilà du lourd. Du lourd oui, mais si aromatique, coulant et mouvant que le palais semble porté bien au-delà du terroir qui lui a donné sa sève. Et puis il y a cette espèce de détachement, tel un vol plané au-dessus de la garrigue chaude qui l’épice au passage, histoire d’assouvir la ratatouille ou la côte de porc grillée. (5) ©

    Le bio
    ★★★
    Château de Nages 2015, Rhône, France (18,60 $ – 12268231)












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